발칙한 동거 이경규의 규규라면 2탄 토마토라면 레시피!!
예전에 한번 이런 생각을 했던 적이 있습니다.
스파게티면 사러가기 귀찮은데... 그냥 라면으로 해볼까!!
그래서 그냥 라면에 토마토를 넣고 만들다가...
갑자기 귀찮아져서...물을 붙고 라면스프를 쳐서 먹어봤는데...
음 깔끔한 맛에 더해서 달달하면서 상큼한 맛(?)정도로 만들어지더군요!
발칙한 동거에서 이경규가 토마토라면을 만드는 것을 보면서,
왠지 그때의 기억이 새록새록~~!!
그럼 토마토라면의 레시피와 조리법을 소개해드릴께요!
<<재료>>
토마토1개, 달걀1개, 파, 라면1봉지 끝!
재료는 정말 간단하죠!
발칙한 동거에서는 토마토소스도 들어가지만...
토마토소스를 넣어서 맛이 이상해졌다고 하니~
토마토소스는 빼도록 하겠습니다.
<<레시피>>
우선 토마토를 물에 살짝 데쳐줍니다.
토마토의 표면이 어느정도 익었다고 생각되면
토마토를 꺼내서 껍질을 벗겨주세요!
(토마토껍질이 씹는 질감이 상당히 좋지 않고,
이빨 사이에 잘 끼어서 벗기고 조리해주세요!)
라면을 끓일 물을 끓이시고
물이 끓기 시작하면 4등분한 토마토를 넣어주시고
바로 라면과 스프를 함께 넣어주세요!
스프는 입맛에 맞게 넣어주세요!
방송에서는 절반만 넣어지만...
아무래도 토마토소스를 넣었기 때문에
라면스프에 의한 토마토의 향이 죽지 않기위해서
절반만 넣은 듯 싶습니다.
달걀과 함께 파를 통통썰어 넣어주시고,
라면의 면빨이 자신의 입맛에 맞게 익으면
예쁜 용기에 담아서 드시면 됩니다.
정말 간단하죠!!
토마토 껍질을 그냥 벗기려고 하면 잘 벗겨지지 않아요!
하지만 살짝 데쳐주시면 속의 과육과
표면의 껍질부분의 유착이 약해져서 벗기기 쉬워집니다.
사진의 검게 칠한 자막부분은 토마토소스입니다.
방송에서도 토마토소스가 실패의 원인이라고 말하지만
실질적으로 토마토소스랑 라면스프 섞어놓으면
정말 맛이 미묘(?)해집니다.
시큼달달하면서 짭짤매콤한 맛은...OTL
시큼한 맛이 국물맛을 미묘하게 하는것이 아닌가 싶네요!
라면의 면빨이 입맛에 맞게 익었다면~~
토마토라면 완성!!
비쥬얼만으로는 정말 맛있게 보이네요!
개인적으로 전에 만들어 먹었던,
토마토라면은 제 입맛에는 맞아서
문득문득 생각이 나긴 했었지만,
그냥 일반 라면의 시원하면서 칼칼한 맛이
줄어들기때문에 취향과 입맛에 따라서는
호불호가 갈리는 라면이 되지 않을까 생각이 되네요!
오늘 뭘 먹을까 하면서 뭔가 좀 색 다른것을 먹어볼까~??
하는 생각을 하고 있다면~~!!
한번 도전! 해보는 것이 어떨까 싶네요!
조리는 상당이 쉬우니까요!
단지 라면에 토마토 1개 투하해주면 되잖아요!
여기까지 이경규의 규규라면 2탄 토마토라면에 대해서 알아봤습니다.
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